Trang Chính
Đăng ký
Latest topics
Thống Kê
Hiện có 30 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 30 Khách viếng thăm Không
Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 365 người, vào ngày Thu Oct 10, 2024 4:45 pm
Statistics
Diễn Đàn hiện có 46 thành viênChúng ta cùng chào mừng thành viên mới đăng ký: asukantn
Tổng số bài viết đã gửi vào diễn đàn là 455 in 403 subjects
feeds
Social bookmarking
Tìm kiếm
Lươn kho gừng
DIỄN ĐÀN 24H CUỘC SỐNG :: THẢO LUẬN CHUNG-CÙNG KHÁM PHÁ CUỘC SỐNG QUANH TA :: LÀNG ẨM THỰC-ĂN GÌ? Ở ĐÂU? NGON NGON BỔ RẺ :: Món ngon,thức uống và cách chế biến.
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Lươn kho gừng
by Aloha Wed Jul 28, 2010 3:12 am
Những miếng lươn kho cay êm dịu và thấm gia vị, kết hợp với chén cơm trắng nóng hổi sẽ giúp bạn quên đi cảm giác ngấy của các món thịt.
Nguyên liệu
Lươn tươi hoặc lươn đông lạnh 200 gr
Gừng một củ
Ớt sừng một trái
Hành lá hai cây
Nước mắm một muỗng canh
Hạt nêm, đường, tiêu.
Thực hiện
Lươn sau khi rã đông, rửa sạch với ít giấm và muối, để ráo, xắt khúc khoảng 4 cm. Ướp thịt lươn với muối, tiêu.
Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Ớt sừng bỏ cuống, hạt, xắt sợi. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, tước sợi. Lót một ít gừng xuống dưới đĩa, cho lươn vào đĩa sâu lòng cùng với nước ướp, rắc gừng, hành lá, ớt, bọc giấy bảo quản.
Cho đĩa lươn vào lò vi sóng, đặt ở chế độ Micro khoảng 8 phút. Ăn nóng.
Nguyên liệu
Lươn tươi hoặc lươn đông lạnh 200 gr
Gừng một củ
Ớt sừng một trái
Hành lá hai cây
Nước mắm một muỗng canh
Hạt nêm, đường, tiêu.
 |
Lươn sau khi rã đông, rửa sạch với ít giấm và muối, để ráo, xắt khúc khoảng 4 cm. Ướp thịt lươn với muối, tiêu.
Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Ớt sừng bỏ cuống, hạt, xắt sợi. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, tước sợi. Lót một ít gừng xuống dưới đĩa, cho lươn vào đĩa sâu lòng cùng với nước ướp, rắc gừng, hành lá, ớt, bọc giấy bảo quản.
Cho đĩa lươn vào lò vi sóng, đặt ở chế độ Micro khoảng 8 phút. Ăn nóng.
Aloha- Tổng số bài gửi : 107
Reputation : 7
Join date : 02/07/2010
DIỄN ĐÀN 24H CUỘC SỐNG :: THẢO LUẬN CHUNG-CÙNG KHÁM PHÁ CUỘC SỐNG QUANH TA :: LÀNG ẨM THỰC-ĂN GÌ? Ở ĐÂU? NGON NGON BỔ RẺ :: Món ngon,thức uống và cách chế biến.
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
» Chung cư Văn Phú Victoria, giá 15.5tr, 112m, tầng 12
» Chung cư Megastar Xuân Đỉnh, 90m, tầng 15, giá 21tr
» Chung cư Dương Nội 86m, căn số 5, giá 16.5tr
» Chung cư CT6 văn Khê, 100m CT6, tầng 9, căn 9, giá 17tr
» Chung cư Dream Town Coma 6, 89.5m, tầng 1107, giá 18tr/m
» Chung cư Tân Việt, 78m, tầng 6, giá 11tr
» Chung cư Văn Khê Hà Đông, 91m, căn 4A Tòa CT5A, giá 21tr/m
» Chung cư Làng Việt Kiều Châu Âu, 145m, tầng 809, Tòa T2, giá 21.5tr